米更糯香虾鳃更白每亩收入5000元……稻虾套养“傻瓜都能挣钱”?

  • 时间:2021-11-11 01:24  来源:未知   作者:admin   点击:

  原标题:米更糯香,虾鳃更白,每亩收入5000元……稻虾套养“傻瓜都能挣钱”?(组图)

  夏天到了,正是小龙虾集中上市的季节。解放日报·上观新闻记者从嘉定区了解到,嘉定正在华亭镇探索大规模稻虾套养:把小龙虾放在水稻田里养殖,目前已有160亩稻田采用了这种种养模式,农户既卖水稻又卖虾,每亩可有近5000元收入。

  在位于华亭镇双塘村的上海鑫蓉缘生态农业专业合作社,记者看到这里的水稻田和普通水稻田不太一样,稻田四周环绕着近两米宽的沟渠,外围被半米高的铝板围栏围起。“小龙虾都在田里面呢,一亩地可以捕到150斤小龙虾!”农户钱荣强指着这片水稻田笑着告诉记者,边说边随手抄起一网,只见有十多只小龙虾落网。

  用钱荣强的话来讲,稻虾套养模式只要管理得当,“傻瓜都能挣钱”:体型小的龙虾收购价每斤在15元左右,体积大的则可以卖到每斤25元上下。这样一来,光养殖小龙虾,每亩水稻田就有近3000元的收入。“而且,小龙虾苗只要第一年投放一次,接下来它们就会自己繁殖,不需要投苗了。”

  嘉定区水产技术推广站党支部书记胡春晖告诉记者,对于水稻种植来说,稻虾套养模式有一个很重要的好处,就是水稻的生长过程更“原生态”:“稻虾共养是不可能用农药化肥的,小龙虾对化肥农药非常敏感,假如使用菊脂类杀虫剂,小龙虾一沾即死。”

  不过钱荣强坦言,套养小龙虾的水稻田在管理上要兼顾小龙虾的养殖需求,因此亩产大米一般在500斤左右,比普通水稻田要减产一半。“但是,相较于产量,现代农业的发展更注重品牌效应。我们这里的水稻不打农药,更容易打响生态有机的品牌,上市之后可以卖到每斤近7元,而普通大米每斤市场售价一般是2、3元,其实是减产增收了。这样算下来,我们每亩可以有近5000元的收入。”

  记者了解到,水稻田为小龙虾遮阳并提供了活动场所,小龙虾以害虫和水草为食,在稻田里安家,可以吃掉田里的杂草和水生生物,消灭包括蚊子在内的昆虫。另外,小龙虾在稻田里游动,增加了稻田里水的溶氧量,排出的粪便还能为水稻增肥。水稻和小龙虾的这种互利共生的关系,让田里种植出的大米口感较普通大米更糯更香,而小龙虾的外观也更干净、鳃更白、肉质更紧实。

  稻田套养小龙虾看似很挣钱,但实际上养殖工作并不轻松。钱荣强告诉记者,他每天要为小龙虾投食4次,另外稻田换水也是件麻烦事。除了每周换水,农户每20天还要撒生石灰来调节水质。“而且,小龙虾的养殖密度越大,对水质的要求就越高,水质不干净会导致小龙虾成批死亡。当然,养殖密度也不宜过大,不然虾的个头会变小。”

  现在,钱荣强一直与区水产技术推广站保持着密切联系,一有问题就在微信上联系推广站工程师询问。“不仅是小龙虾,稻田里还能套养甲鱼和黄鳝的。今年,我已经在实验稻田里套养了甲鱼和黄鳝,相信自己明年能赚得更多!”